پودر آب‌پنیر آنزیمی سفید از آب‌پنیر تازه طی فرآیند آنزیمی کنترل‌شده تولید می‌شود. این محصول با رنگ سفید مایل به خامه‌ای و طعمی ملایم، به‌راحتی با سایر ترکیبات غذایی ترکیب می‌شود و در بهبود بافت، طعم و ارزش تغذیه‌ای محصولات نقش مهمی دارد.
۱
فرم ورود
استعلام قیمت
مشخصات پودر آب پنیر آنزیمی
موارد مصرف:
• انواع سس به دلیل ایجاد ویسکوزیته و ایجاد خاصیت امولسیون کنندگی ( جایگزین مناسب سفیده
تخم مرغ ) • انواع ماست به دلیل ایجاد بافت ژله ای در ماست
• انواع خمیر نان جهت بهبود بافت ، غنی شدن و افزایش ارزش تغذیه ای کاهش بیاتی و بهبود رنگ
سطحی نان به دلیل لاکتوز موجود در پودر آب پنیر • انواع کیک ، کلوچه بیسکوئیت و ماکارونی به عنوان غنی کننده ، افزایش ارزش تغذیه ای ، بهبود دهنده
بافت و جایگزین مناسب سفیده ی تخم مرغ • انواع فراورده های گوشتی مانند سوسیس کالباس و ... به عنوان پر کننده سودمند جهت بهبود بافت
و افزایش حجم محصول • انواع پودرهای سوپ آماده
• استفاده جهت پوشش خوراکی انواع تنقلات انواع اسنک، پفک، پاپ کورن، بادام زمینی، سایر فرآورده های حجیم شده و ... جهت بهبود بافت و طعم
.svg){kind=logo}
