خامه
خامه در صنعت غذایی کاربرد های فراوانی دارد . جهت مشاهده ی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی روی این لینک کلیک نمایید.
قابل استفاده در انواع فراورده های لبنی مانند ماست و پنیر خامه ای و انواع بستنی همچنین به عنوان ماده اولیه در تهیه کره و خامه قنادی .